Sôt Bơ tỏi được làm từ 2 nguyên liệu đơn giản với sự kết hợp khéo tay và lành nghề của đầu bếp tạo nên một loại sốt đặc sệt màu vàng óng ánh. Đặc biệt khi xốc với hải sản hoặc rưới lên món nướng, nước sốt phủ đầy món ăn thêm đậm đà hơn.
Sốt Bơ tỏi cũng được xuất hiện trong các món ăn như: Mỳ Ý, bánh mì nướng, tôm, cua, càng ghẹ, cá Hồi...
